El merkén es el condimento más representativo de la gastronomía mapuche: ají cacho de cabra ahumado y molido, con un picor suave y profundo. Combinado con nuestra receta Premium, el resultado es una longaniza única en Chile. Elaborada con carne de cerdo seleccionada, tocino y merkén auténtico, esta longaniza tiene un perfil de sabor que sorprende: el ahumado de siempre más un picante persistente y terroso que acompaña perfecto a la parrilla. Ideal para los amantes del BBQ que buscan salir de lo convencional. Excelente en choripán con pebre picante, con papas o como ingrediente en guisos con legumbres. Envasada al vacío. Despacho en Santiago los miércoles y viernes. Pago con Webpay o Mercado Pago.